น้ำมันปลา กิฟฟารีน

น้ำมันปลา เลือกทานอย่างไรให้ตรงความต้องการของร่างกาย

ในปัจจุบันเป็นที่ยอมรับกันแพร่หลายในวงการแพทย์ว่า น้ำมันปลา คือ หนึ่งในอาหารเสริมสุขภาพที่ให้ประโยชน์สูงสุดต่อผู้บริโภค ให้ผลดีมากในการลดไขมันในเลือด และลดระดับไตรกรีเซอไรด์ในเลือด ป้องกันโรคหัวใจ โรคความดันสูง โรคเบาหวาน บำรุงสมอง ช่วยลดอาการปวดเข่า

น้ำมันปลาประกอบด้วยอะไรบ้าง ?

น้ำมันปลาที่ดีต้องดูอย่างไร

▬ ทารกและสตรีมีครรภ์ ช่วยเพิ่มพัฒนาการเรียนรู้และการเจริญเติบโตของสมอง

▬ วัยเรียน ช่วยเสริมสร้างสมาธิ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง

▬ วัยทำงาน ช่วยเสริมสร้างสมาธิ และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมองและลดความเสี่ยงให้เกิดโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่นไขมันในเลือดสูง หัวใจ เป็นต้น

▬ ผู้สูงอายุ เพื่อป้องกันสภาวะสมองเสื่อม หรือโรคอัลไซเมอร์ และบรรเทาอาการโรคเรื้อรังต่าง ๆ เช่น โรคข้อเสื่อม โรคเบาหวาน เป็นต้น

น้ำมันปลาประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็นประเภทโอเมก้า 3 อยู่ในปริมาณสูง ซึ่งในกลุ่มโอเมกัา 3 นั้นมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว 2 ชนิดที่สำคัญได้แก่
1. กรดโดโคซาเอกซาอีโนอิก (Docosahexaenoic Acid) หรือ DHA
2. กรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (Eicosapentaenoic Acid) หรือ EPA

แหล่งของ DHA และ EPA ในธรรมชาติพบมากในปลาทะเลและสาหร่าย โดย EPA จะมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดอุดตัน เพราะเป็นโครงสร้างพื้นฐานของเซลล์สมอง

ในช่ววหลายปีที่ผ่านมา มีผลงานวิจัยแสดงอย่างชัดเจนว่า สาร DHA ในน้ำมันปลามีส่วนสำคัญในการพัฒนาสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงตั้งแต่แรกเกิดที่ตัองการ DHA  ในปริมาณมากและพอเพียง เพื่อใช้ในการพัฒนาสมองได้อย่างเต็มที่

ในวัยผู้ใหญ่ DHA จะผ่านเข้าไปในสมองและเสริมสร้างการเจริญเติบโตของปลายประสาทที่เรียกว่า เดไตรต์ (Dendrite) ซึ่งจะทำหน้าที่ถ่ายทอดสัญญาณและสงผ่านข้อมูลระหว่างซลล์สมองด้วยกัน ทำให้เกิดการเรียนรู้และการจดจำ นอกจากนี้ DHA ยังมีความสำคัญต่อประสาทสายตา และระบบการทำงานของสายตาอีกด้วย

DHA ยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคความจำเสื่อมชนิดที่เป็นที่รู้จักกันคือ โรคอัลไซเมอร์ ซึ่งป็นโรคที่พบได้บ่อยในกลุ่มโรคความจำเสื่อม โดยจะมีการเสื่อมของเซลล์สมองในส่วนที่ควบคุมการเรียนรู้และความจำ โรคนี้ส่วนใหญ่พบในผู้สูงอายุที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไป และอัตราความเสียงของโรคจะเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะกลุ่มผู้ป่วยด้วยโรคความผิดปกติของหลอดเลือดได้แก่ โรคหัวใจ เบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และไขมันในเลือดสูง ถือเป็นกลุ่มเสี่ยงสำคัญที่อาจเกิดเซลล์สมองฝ่อเร็วกว่าคนทั่วไป

โรคอัลไซเมอร์ จะส่งผลให้เกิดความจำเสื่อม การทำงานประสานของร่างการลดลง พฤติกรรมเปลี่ยนแปลง หลงลืม สับสน และไม่สามารถปฏิบัติงานที่เคยทำปกติได้ การมีเหตุผลจะลดลง ที่สำคัญผู้ป่วยด้วยโรคนี้ทั่วโลกประมาณ 33.9 ล้านคน และคาดว่าจะเพิ่มเป็น 3 เท่าในอีก 40 ปีข้างหน้า 

สำหรับประเทศไทย ซึ่งมีผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไปทั้งหมดประมาณ 8.3 ล้านคน คาดว่าจะมีผุ้ที่มีความเสี่ยงเป็นโรคอัลไซเมอร์ประมาณ 8.3 แสนคน และคาดการณ์ได้ว่าโรคอัลไซเมอร์จะเป็นปัญหาทางสาธารณสุขที่รุนแรงขึ้นในอนาคต ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลกระบต่อผู้เป็นโรคเท่านั้น ยังส่งผลกระทบต่อผู้เป็นโรคนั้นเท่านั้น ยังส่งผลกระทบต่อคนในครอบครัวอีกด้วยดังนั้นโรคอัลไซเมอร์จึงเป็นโรคที่น่ากังวลในปัจจุบันและอนาคตเป็นอย่างมาก

หนึ่งในสาเหตุของการเกิดโรคอัลไซเมอร์คือ การสะสมของอะลอยด์ เบต้า (Anyloid Beta) จนกลายเป็นอะไมลอยด์ พล๊าค (Amyloid plaques) ซึ่งมีความเป็นพิษต่อเซลล์ประสาท โดยจะทำลายสมดุลทำให้เกิดอนุมมูลอิสระ ทำลายโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์ที่มีไขมันและโปรตีนเป็นส่วนประกอบ 

และทำให้เกิดการกระตุ้นเซลล์ Microglia ซึ่งเป็น Microglia ถูกกระตุ้นจะทำให้เกิดการหลังสารที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบที่เป็นพิษต่อระบบประสาท ซึ่งเป็นสาเหตุให้เซลล์สมองถูกทำลาย

งานวิจัยสนับสนุนว่า DHA ในน้ำมันปลาข่วยเพิ่มสารที่มีชื่อว่า LR11 โปรตีน ซึ่งสามารถช่วยลดการเกิดอะไมลอยด์ เบต้า (Amyloid Beta) ที่จะรวมตัวเป็นไมลอยด์ พล๊าค (Amyloid Plaques) หนึ่งในสาเหตุของการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ อีกงานวิจับที่ทำงารทดลองกับผู้สูงอายุ 

พบว่า การรับประทาน DHA วันละ 900 มก. ติดต่อกัน 6 เดือน สามารถเพิ่มความสามารถในการเรียนรู้และการจำจดได้ดี นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยเพิ่มเติม สนับสนุนว่า DHA สามารถชะลอการเกิดโรคสมองเสื่อมประเภทอัลไซเมอร์ได้ โดยที่ไม่มีความข้างเครียงต่อสุขภาพและมีความปลอดภัยสูง รวมถึงงานวิจัยระบุว่าการที่ร่างการได้รับ DHA ที่ไม่เพียงพอจะมีแนวโน้มทำให้มีโอกาสเกิดอนุมูลอิสระ เกิดปฏิกริยา Lipid peroxidation ซึ่งมีความเสี่ยงที่จะเกิดรคอัลไซเมอร์

จากนี้ ยังมีงานวิจัยในประทเศออสเตรเลีย โดยศึกษากับเด็กอายุ 7-12 ปี ที่มีอาการสมาธิสั้นพบว่า การเพิ่มขึ้นของดีเอชเอในเม็ดเลือดแดง ส่งผลให้เด็กมีการอ่านคำที่ดีขึ้น การสะกดคำที่ดีขึ้น ความสนใจดีขึ้น พฤติกรรมที่ผิดปกติ ความกระสับกระสาย และอาการสมาธิสั้น โดยรวมลดลง และมีงานวิจับในประเทศโอมาณ ระบุว่าเด็กโรคออทิซึม หรือ ผู้ป่วยออทิสติก จะมีระดับขอ DHA ในเม็ดเลือดแดงต่ำเช่นเดียวกัน

ดังนั้นการรับประทานอาหาร หรืออหารเสริมที่มีส่วนประกอบ DHA เป็นประจำจะมีส่วนสำคัญในการเสริมสร้างพัฒนาการในเด็กที่เป็นโรคสมาธิสั้น และผู้ป่วยออทิสติก นอกจากนี้ยังลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ และมีส่วนช่วยในการพัฒนาสมอง เพิ่มการเรียนรู้ และการจำได้อีกด้วย

น้ำมันปลาสำหรับดูแลสุขภาพ #ลดอาการปวดเข่า

น้ำมันปลา (ขนาด 1,000 มก. บรรจุ 90 แคปซูล)  ราคา 540 บาท



น้ำมันปลา 4 เอ็กซ์ (ขนาด 1,000 มก. บรรจุ 60 แคปซูล) ราคา 1,060 บาท